Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
在看似平铺直叙的节奏中，隐藏着数百万人犹太人的命运走向。虽然会议上有针锋相对，但会受限于对德语的理解。
呜呜呜呜又被蜡笔小新剧场版骗到眼泪，小新我喜欢你呜呜呜呜！！
本以为在这次会议上会有激烈的讨论关于犹太人的最终处理。但他们对于最终处理方案大方向的一致让我震惊，可见纳粹思维上的扭曲和品性的残忍是无法想象的。
15个高官讨论1100万犹太人生死和处决方式，全程没有一个人一个镜头流露出犹豫，质疑，同情，就像讨论如何高效处理一群牲畜一样，实在令人震惊……我更感兴趣的是在这个事情上，这帮人的思维和出发点还有手法，到底是怎么考虑这个大规模屠杀消灭犹太人的这个事情的，看完我也大概明白了……
影片历史基础主要基于保留下来的15页协议，还有1961年艾希曼在耶路撒冷受审时的证词。根据艾希曼的说法，与会者们在会议上大都“直言不讳”，由于当时没有留下发言记录，谁讲了什么，会场发生了什么。幸好自1984年以来，相关历史研究已经做得更为充分和细致，使得影片在这方面，能比同题材的1984版和2001版优秀不少。
蜡笔小新系列的精髓，竟然被一部当代剧场版完美包圆，堪称神迹。
防卫大臣是个帅哥～
主办方其实早就已经计划好灭绝犹太人的一系列具体措施了，但要在各路高官面前争取全员通过。室内剧，全场对白，看着真累，结尾演职员字幕无声滑过，大屠杀即将开始。
一切历史都是当代史，如果人性的愚蠢不随着科技进步一起消亡，那么现代性就会再一次成为大屠杀的工具
15人花了90分钟制定了600万人的猎杀计划。“ 犹太人的问题只有在对乌拉尔山脉以内的整个犹太民族进行生物意义上的彻底消除后才被认为是解决了，这是我们的目标。”
要警惕的是独裁、反人性往往也是以看似民主程序的方式进行的。各部门互相推诿的现场让我仿佛来到了某国的很多会议现场。
随着年龄渐长，人们越发追求真实、细腻、主题，而忘却了画画的初心，俨如成人恨不得马上撕掉一切跟童真沾边的标签。小孩，也因应家长的审美，变得成熟、写实。涂鸦，自然而然，逐渐消失。本作是近年最佳的蜡笔小新动画，选材可以，高潮燃，有泪点，但节奏一般。为了突出小新干啥啥不行的人设，神笔马良的玩法神髓没抓到，后期崛起也突兀，比较浪费。怀念《云黑斋的野心》、《大人帝国反击战》，小新精神应是弱者顽强而不是傻逼。
表面是无厘头蜡笔小新拯救世界，其实内核是小新作为人性正能量和美好面的代表与当下困难做斗争的故事。另外故事使我一直在想到底是群众推动历史还是英雄创造历史，还蛮有趣的。很棒
没有美貌的娜娜子，依然可以光彩照人；见风使舵的肥嘟嘟左卫门，封为永远的神，献给孩子们的动画电影，涂满了尊重、信任与纯粹。看过那么多关于友情、亲情、拯救世界的故事，却依然会被相遇缔造的奇迹、离别带来的成长、和信念积累的力量所打动。美术风格颇有些同年度任天堂出品的游戏「纸片马里奥:折纸之王」的感觉，很亮眼；导演请到了京极尚彦先生（「lovelive」、「宝石之国」），第一次合作就产生了很好的化学反应。
最近几年比较好的一部。三位配角的离开都很壮烈，让我一度飙泪。小心剧场版对感情的刻画从来都是这么深刻。
1942年的2月20日，德国纳粹的高级长官们会聚在柏林郊外的一幢私人别墅，会议讨论如何将欧洲大陆上的犹太人大规模清除掉。1945年二战结束时，已经有超过600万人因这场会议的决议丧生。
这部电影还挺不错的，时间也不是很短，人设剧情都还可以。
和这每况年下的破春晚一样，有三大IP的剧场版是每年必看的：柯南、小新、蓝胖子。
2. 人物刻画。涂鸦王国的数臣身披「为国献身」的大衣只为追求体面的光彩。春日部乌合之众的形象。一些本片限定角色与原作配角还有可以展开的地方。
除了几乎不再有笑点以外，方方面面来看都是优秀的剧场版。小朋友再次拯救了世界，武器上最幼稚的涂鸦恰恰也给创作力缺失的成人社会当头一棒。
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